Frutas tropicales de colombia

frutas tropicales de Colombia

Las frutas tropicales de Colombia son reconocidas a nivel internacional por su gran variedad (hay por lo menos 400 frutos o semillas nativas en el país), por sus exóticos sabores y por sus texturas únicas.

A continuación, te vamos a dar a conocer algunas de las frutas propias del trópico colombiano para que te animes a probarlas.

Piña:

frutas tropicales de Colombia

En Colombia, la piña se cultiva en diferentes regiones del país, como la costa Caribe, la región Andina y la región Pacífica.

Es una fruta dulce y jugosa. Además, tiene una pulpa amarilla y fibrosa que se puede comer cruda o cocinada.

En el territorio colombiano, la piña se consume en diversas formas, como jugos naturales, ensaladas de frutas, postres y conservas. También se utiliza como ingrediente en platos salados, por ejemplo, para la preparación de carnes.

En general, la piña es una fruta versátil y nutritiva que es muy apreciada tanto en la gastronomía colombiana como en el mundo entero.

Granadilla:

La granadilla es una fruta tropical muy común en Colombia, por lo que se encuentra fácilmente en cualquier supermercado, legumbrería o plaza de mercado. Es originaria de América del Sur y se cultiva en varias regiones del país, especialmente en la región Andina y la costa Caribe.

Se trata de una fruta pequeña, redonda y de color amarillo pálido o naranja, con una cáscara dura que se abre fácilmente para revelar una pulpa jugosa llena de semillas. Dicha pulpa es de color gris con un sabor dulce y ligeramente ácido.

En Colombia, la granadilla se consume principalmente de forma directa, partiéndola por la mitad con las manos y haciendo uso de una cuchara para comerse la pulpa.

Banano:

El banano es una fruta alargada y curva con una piel amarilla que se pela fácilmente para revelar su pulpa suave de sabor dulce.

Es una excelente fuente de carbohidratos, fibra y potasio, así como de vitaminas B6 y C. También contiene antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos para la salud, como el magnesio y el ácido fólico. Debido a su contenido de carbohidratos, el banano es una fuente de energía rápida y natural, y se considera una excelente opción de refrigerio saludable.

Además de ser una fruta deliciosa y nutritiva, el banano también es versátil en la cocina. Se puede comer crudo, cocido u horneado en una variedad de recetas, como tortas, batidos y ensaladas de frutas. Así mismo, se puede utilizar como un sustituto saludable del azúcar en algunas preparaciones, ya que es naturalmente dulce.

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Borojó:

El borojó es una fruta originaria de la Región Pacífica de Colombia.

Es una fruta de tamaño mediano, forma redonda y de color marrón. Su pulpa es jugosa con un sabor dulce y al mismo tiempo, ligeramente ácido.

En Colombia, el borojó se utiliza principalmente para preparar bebidas, como jugos y batidos, aunque también se emplea en la preparación de postres y otros alimentos.

Se le atribuyen propiedades medicinales, como la capacidad de aumentar la energía y la libido, así como mejorar la digestión y la circulación sanguínea.

Níspero:

En Colombia, el níspero se cultiva en las regiones Andina y Caribe.

Es una fruta pequeña, redonda y de piel fina, de color amarillo o marrón. Su pulpa es dulce y jugosa, similar a una mezcla entre la ciruela y el melocotón. Se puede consumir directamente o utilizarse en la preparación de diferentes alimentos, como mermeladas, postres, helados y bebidas.

El níspero es especialmente fácil de conseguir durante su temporada de cosecha, que va desde marzo hasta junio, y se consume fresco en todo el país.

Guayaba:

frutas tropicales de Colombia

Esta fruta es bastante común en Colombia. Se cultiva en diferentes lugares del país, especialmente en la región Andina y la costa Caribe.

La guayaba es una fruta que tiende a ser dulce, la cual se utiliza para hacer jugos, bocadillos, mermeladas y otros alimentos. En cuanto a tamaño, es pequeña y redonda, mientras que su pulpa es de color rosa con una textura granulada.

En Colombia, la guayaba es muy valorada por su sabor y su versatilidad en la cocina. Además, es una fruta rica en nutrientes beneficiosos para la salud, como vitamina C, fibra y antioxidantes. Así mismo, es baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan una fruta saludable y sabrosa.

Uchuva:

La uchuva es una fruta originaria de América del Sur que se ha popularizado en diferentes partes del mundo, incluyendo Colombia. También se conoce como «aguaymanto» o «physalis», y es especialmente común en la región andina del país.

Es una fruta muy pequeña y redonda, similar a una pequeña bola de color anaranjado, que se encuentra dentro de una cáscara de papel delgada. Su pulpa es jugosa y tiene un sabor dulce y ligeramente ácido, con un aroma característico.

En Colombia, se utiliza en la preparación de diferentes alimentos, como postres, mermeladas y dulces.

La uchuva es rica en nutrientes, especialmente en vitamina C, hierro y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente opción para mantener una dieta saludable y equilibrada. Además, es baja en calorías y rica en fibra, lo que la hace una fruta muy beneficiosa para la salud.

Tomate de árbol:

El tomate de árbol es una fruta de forma alargada-ovalada, y de color naranja o rojizo. Su pulpa es jugosa y tiene un sabor agridulce (predomina el ácido). Esta fruta se puede consumir fresca o utilizarse en la preparación de diferentes alimentos, como jugos refrescantes, mermeladas y salsas.

En Colombia, el tomate de árbol es especialmente popular durante su temporada de cosecha, que va desde octubre hasta marzo.

Se le atribuyen beneficios para la salud, como los siguientes: es bueno para la salud del corazón, fortalece el sistema inmune, regula los niveles de azúcar en la sangre, posee grandes cantidades de antioxidantes, controla los niveles de colesterol, previene el estreñimiento, entre otros.

Aguacate Hass:

frutas tropicales de Colombia

El aguacate Hass se caracteriza por su piel rugosa y oscura, que se vuelve negra a medida que madura. Su forma es ovalada y es conocido por su sabor suave de textura mantecosa.

Se usa en la preparación de distintos alimentos, tales como: guacamole, ensaladas, tostadas y batidos.

Además de su sabor delicioso, este tipo de aguacate también es una fuente rica en grasas saludables, fibra, potasio, vitamina E y antioxidantes. Por lo tanto, puede proporcionar muchos beneficios para la salud, como ayudar a reducir el colesterol, mejorar la salud del corazón, promover la salud del cerebro y apoyar la digestión saludable.

¡En Colombia hay 4.000 productores de aguacate Hass!

Chontaduro:

El chontaduro es una fruta que se encuentra principalmente en la región amazónica de América del Sur, incluyendo Colombia, Ecuador, Perú y Brasil. También se le conoce como «palmito» o «corozo».

Esta fruta tiene una forma ovalada y crece en racimos en las palmeras de chontaduro.

Su pulpa es de color naranja brillante, con un sabor ligeramente ácido y dulce a la vez. A menudo se utiliza para preparar jugos, mermeladas y postres.

El chontaduro también se considera un alimento importante para las comunidades indígenas de la región amazónica debido a su alto contenido de nutrientes, incluyendo proteínas, carbohidratos y vitaminas.

La propiedad que más sobresale del chontaduro es que es un afrodisiaco. Pero no se limita a esto, sino que ayuda al cuidado de la piel, mejora la visión y favorece las funciones del sistema digestivo.

PREGUNTAS FRECUENTES:

¿De dónde es el borojó?

El borojó es una fruta tropical que se encuentra principalmente en la costa del Pacífico de Colombia. Se utiliza en bebidas y se le atribuyen tanto propiedades afrodisíacas como energéticas.

¿Qué es el níspero?

El níspero es una fruta tropical muy apreciada en Colombia por su sabor dulce y jugoso, así como por sus beneficios nutricionales. Es de tamaño pequeño y redondo. Se come cruda o se utiliza para hacer postres y otros alimentos.

¿Cuáles son las frutas colombianas más vendidas en el exterior?

Dentro de las frutas de Colombia que más se exportan, están: el banano, el aguacate Hass, el plátano, el limón Tahití y la gulupa.

¿Cómo es la uchuva?

La uchuva es una de las frutas exóticas que más abundan en Colombia, la cual se caracteriza por su sabor dulce y ácido a la vez, así como por sus beneficios nutricionales. Es una excelente opción para quienes buscan una fruta única y saludable.

Es redonda, muy pequeña y que color naranja.

¿Qué otras frutas tropicales hay en Colombia?

Son muchas las frutas tropicales que puedes encontrar en el territorio colombiano, algunas de ellas son: lulo, guanábana, mango, maracuyá, zapote, pitahaya, granadilla, sandía, níspero, tamarindo, feijoa, papayuela, entre otras.

¿A dónde se exportan las frutas colombianas?

Las frutas originarias de Colombia llegaron a más de 100 países en 2022. El principal destino de exportación de estos productos es la Unión Europea. Le siguen en orden: Reino Unido, Canadá y Suiza.

¿En qué lugares de Colombia se pueden comprar las mejores frutas?

Las plazas de mercado de los distintos municipios de Colombia son lugares ideales para comprar tanto frutas tradicionales como alguna fruta exótica.
En las plazas hay de todo: frutas con sabor ácido, aquellas que tienen propiedades diuréticas, las que tienen un dulce sabor, las reconocidas por tener propiedades digestivas, las de propiedades antiinflamatorias, las que resaltan por tener propiedades antioxidantes, etc. Lo mejor de todo es que en estos sitios encuentras frutas frescas y a bajos precios. 

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